La prueba de menú

Uno de los momentos clave en la planeación de tu Boda es la prueba de menú ¿Por qué? Ese día es un mini ensayo de tu evento y debe representar lo que has estado planeando desde el inicio así que te vamos a compartir 5 consejos para aprovechar al máximo tu prueba de menú:

1. Elabora una lista de preguntas. El día de la prueba de menú es el mejor momento para resolver todas las dudas que tengas para tu proveedor de banquete, resuelve todas tus inquietudes, aclara los tiempos de servicio, especifica si tienes algún invitado con dieta especial como vegetariano, celíaco, alergias, etc. 

2. ¿Más es mejor? Aquí es muy importante que tú y tu pareja platiquen y decidan quiénes quieren que los acompañen a la prueba de menú nosotros hemos tenido experiencias de todo tipo pero nadie mejor que ustedes conocen a sus familias, la planeación de la Boda es un proceso en el que todos sus familiares van a querer participar pero consideren  que también que pueden influir en sus decisiones, si ustedes ya tienen una idea del menú que quieren servir en la recepción,todo esto puede cambiar influido por alguna de las personas que inviten a la prueba. 

3. Vayan preparados. La degustación del menú se compone de varios platillos, van a estar comiendo abundante y probando diferentes opciones, de ser posible elijan un horario en el que ambos acostumbren comer pero nunca justo después de comer.  

4. Prueba de Montaje y Centros de mesa. Normalmente la prueba de menú va de la mano de la prueba de Montaje y Centros de mesa, lo ideal es ver un ejemplo del montaje del mobiliario, vajilla, plaqué, sillas, mantelería y centros de mesa para que veas una representación más o menos real de cómo se verá el día de tu evento. Pide a tu proveedor que te haga varias combinaciones de mantelería o mobiliario para ver cuál queda mejor con tu decoración. 

5. Dedica el tiempo suficiente. La prueba de menú como tal va a requerir al menos 1 hora de tu tiempo, no vas a querer que ese día estén apresurados porque programaron una cita justo después de tu prueba y dejes pendientes de revisar. Planea dedicarle al menos un lapso de 2 a 3 horas para que te quede tiempo libre y no llegues tarde a otra cita. 

¿Necesitas ayuda para planear tu boda?

León - San Miguel de Allende - Guanajuato

Contáctanos TL/Whats 477 326 1478